万能・とり味噌そぼろ
作り方
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1
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ネギと味噌以外の材料全てをフライパンに入れ・ヘラでまんべんなく混ぜて中火。切るように混ぜるとほぐれます
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2
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汁気が無くなったら 味噌を入れ・きれいに混ざったら
ネギを入れる。冷まして タッパなどに入れて冷蔵庫保存❣️
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コツ・ポイント
始めからミンチがパラパラになるように 混ぜてくださいね。強火にはしないでください。
刻み生姜と合わせてご飯に混ぜたり おにぎりにしたり 焼いた野菜にほぐして乗せたりと・重宝します。
切った大葉を乗せても美味しいよ
刻み生姜と合わせてご飯に混ぜたり おにぎりにしたり 焼いた野菜にほぐして乗せたりと・重宝します。
切った大葉を乗せても美味しいよ
このレシピの生い立ち
鶏ミンチが安かったので
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