【冷や汁アレンジ】3種のねばねば冷や汁
作り方
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1
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①オクラの茎の先端とがくを切ります。そのあと、オクラの表面を塩でこすります。
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2
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②水を鍋に入れ沸騰させ、①を火が通るまで茹で、火が通ったら冷水にとります。
オクラは輪切りにします。
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3
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③納豆はたれを入れてかき混ぜます。
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4
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④長いもはすってとろろにします。
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5
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⑤茶碗にあたたかいご飯を盛り、②③④を盛り付けて、冷や汁をかけて、刻みのりをのせてよく混ぜてからお召し上がりください。
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6
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こちらの商品を使用しています。
https://masuyamiso.net/masuya/7.1/SHYG12/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ノーマルな冷や汁だけでは飽きてしまう。
飽きないように、いろいろなアレンジ冷や汁を考えました!
飽きないように、いろいろなアレンジ冷や汁を考えました!