ジャージャー麺甜麺醤ミンチ♪豆板醤入り♪

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Description

ジャージー麺の甜麺醤ミンチです♪麺用に豆板醤を加えて味に辛味&濃さをプラス。たっぷり作って作り置き・冷凍と可能です!

材料 (2人分)

生姜
ひとかけ
豆板醤
小さじ1
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1
大さじ4
●酒
大さじ1.5
●醤油
大さじ1.5
●甜麺醤
大さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はみじん切りにします。
    フライパンに油をひいて、生姜・豚ミンチ・豆板醤を炒めます。

  2. 2

    写真

    豚ミンチにしっかり火をとおします。

  3. 3

    写真

    ●印を加えてからめます。とろみが出るまで炒めます。

  4. 4

    写真

    完成です!

コツ・ポイント

調味料は具に火がとおってから加えて下さい。

このレシピの生い立ち

この甜麺醤ミンチの具を使えば、どんな麺もあいます♡豆板醤が味の決めてです。
ニンニクが好き方は入れてももちろん◎
レシピID : 6421880 公開日 : 20/09/01 更新日 : 21/04/21

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