簡単、即席、塩だけパリパリ大根の漬け物！
Description
シンプル塩だけなのに、大根の旨みが生きる‼️
冷蔵庫で水分が抜けてるのが、昔ながらの干し大根のようで歯ごたえ良いです。
冷蔵庫で水分が抜けてるのが、昔ながらの干し大根のようで歯ごたえ良いです。
クックHWL3I7☆
材料
適量
塩 (お好みの岩塩など)
適量
作り方
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1
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大根を、拍子切り
大根の辛味は葉のあるほうが
辛味が少なく、根の方が辛味が強いのでお好みで
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2
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ボールに大根と塩入れて
少し味が馴染むように数分放置したら出来上がり！
塩味は大根の量に合わせてください。
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3
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びっくり直ぐ美味しい！
シンプルなので素材の旨みが生きます。
しかも時短！
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コツ・ポイント
美味しい塩があれば問題なし！
冷蔵庫で水分抜けたしなぶけた大根が
より美味しい‼️
冷蔵庫で水分抜けたしなぶけた大根が
より美味しい‼️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしなぶけた大根が意外と水分抜けて
昔ながらの干し大根みたいになってたので
ぱぱっと作ったら歯ごたえ最高の漬け物に！
昔ながらの干し大根みたいになってたので
ぱぱっと作ったら歯ごたえ最高の漬け物に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
