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オリーブオイル、ニンニク入れて弱火から中火で香り出してからジャガイモを入れて蓋して2分
好みで唐辛子を入れ(今回レッドペッパー)ジャガイモが透明なくらいになるまで炒める
蛸入れて塩胡椒する
1分くらい炒め合わせて生バジルを入れ加熱を止めて余熱で仕上げる
盛り付ける。
使用した調味料