カリカリお蕎麦~余った蕎麦で簡単~

カリカリお蕎麦~余った蕎麦で簡単~

Description

おつまみ、子供のおやつ等様々な食べ方を楽しめると思います!

材料 (一人分)

蕎麦
余ったもの
味塩
適量
揚げる分だけ
 

作り方

1

写真

余ったお蕎麦を水切り(既に水気が切れていたらしなくても大丈夫)

2

写真

水気が切れたらこんな感じでまとめておく。

3

写真

油を180℃~200℃にしておいたら、まとめておいたお蕎麦を写真のようにお箸でまとめたまま数秒押さえておく。

4

写真

きつね色程になったら完成!
お皿に盛って味塩をかける。

コツ・ポイント

直ぐに揚がるので注意して下さい!
私はお塩でいつも食べてますが、カレー粉やマジックソルト等もいいかもです(^-^)

このレシピの生い立ち

余ったお蕎麦を消化したいと思った時に試しにしてみたら意外と美味しかったので。今では子供も大好きな我が家のレシピです!
たまにむしょうに食べたくなって余ってなくても作ってしまいます(笑)
レシピID : 6423737 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/29

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