豆腐入り和風bigハンバーグ
作り方
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1
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玉葱は粗ミジンにし、電子レンジで加熱する。
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2
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豆腐をキッチンペーパーで巻き、電子レンジで加熱する。
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3
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ビニール袋に挽肉と冷ました豆腐・玉葱と卵・塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
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4
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フライパンに専用ホイルを敷き、タネを広げる。
アルミホイルで蓋をする。
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5
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表面が白くなってきたら、6等分し、ひっくり返す。
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6
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調味料を入れ、中までしっかり火を通す。
大根を卸し、乗せる。
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コツ・ポイント
豆腐は袋に入れる時に潰しながら入れると混ぜやすいです。
味をみて、調味料の量を調整してください。
味をみて、調味料の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを頼まれたので。