簡単・節約・おいしい♪信田丼

簡単・節約・おいしい♪信田丼
あまいおあげを卵でとじて、簡単♪そして満足の丼です。 2010.6.29.話題入り♬

材料 (二人分)

あげ
1枚
たまねぎ
小1/2個
2個
○醤油
20cc
○砂糖
20cc
水3/4cup分
2本
ご飯
二人分

1

あげは横半分に切ってから1cmの細切りにして、熱湯をかけて油抜きする。

2

たまねぎは薄切りにし、1のあげと○の調味料・だしと一緒に鍋に入れてたまねぎがやわらかくなるまで煮る。

3

解きほぐした卵と薄切りにしたねぎを2に入れて、卵が半熟になったところで火を止め蒸らす。

4

どんぶりに盛ったご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

卵はとろりと半熟でどうぞ。写真は、余ったものを翌日にレンジで温めてのせて写したので・・・あまりおいしそうでないですが。

このレシピの生い立ち

いなりずしのあまいおあげが大好き。それを卵でとじてご飯にのせたようなこのメニューは、子供達が急いで食べて学校に行く朝食に活躍しました。
レシピID : 642414 公開日 : 08/09/12 更新日 : 14/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (57人)

16/10/09

写真

油揚げと卵丼が大好きだからこれほっとします(^-^)/

eiyoushi

いつも美味しそうに作って下さって嬉しい♡ありがとうございます

16/08/19

写真

甘辛く煮たお揚げが大好きな私には堪りません(⚫´ω`⚫)リピ決定

クックI97QNJ☆

甘辛お揚げ好きのお仲間さんに作って頂き嬉しいです♡感謝

16/03/27

写真

青ネギが忘れた、でも美味しいです‼

ladyoscar

美味しそう~♡私も食べたくなりました(^^)れぽ感謝です

15/08/24

写真

これ大好き♡疲れててもすぐできるし、胃に優しい♪

eiyoushi

嬉しいコメントとリピれぽ大感謝です♡ネギたっぷりで美味しそう

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とーみママ 2008年12月08日 21:26
こんばんは♪

スイートポテトのれぽ、どうもありがとうございました!
とっても嬉しかったです☆

このレシピ、美味しそうだなぁと思って拝見させていただいたのですが、あげは3で入れたらいいでしょうか?

またお時間のある時にコメント下さい┏o ペコリ