卵白消費 フィナンシェケーキ♪
純雫ママ☆
作り方
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1
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型に溶かしバターを塗って、小麦粉をまぶす（分量外）。冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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バターをレンジで溶かす。
簡単に作りたいので、焦がしは省略していますが、焦がしバターでももちろんOK!
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3
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ボウルに卵白を入れて、泡立て器で切るように左右に動かしながら混ぜる。
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4
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砂糖を加えて同じように、あまり泡立てないように混ぜる。
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5
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へらに持ちかえて、小麦粉とアーモンドプードルを合わせた物をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
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6
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溶かしバターを加えながら混ぜる。
（バターは温かいままでOK）
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7
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冷蔵庫で1時間ねかせる。
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8
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型に流す。生地が扱いにくい場合は少し室温に戻してから流すといいです。
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9
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みかんを生地に埋める。次にチョコチップもぱらぱらとのせて、指で軽く埋める。
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10
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180度に余熱したオーブンで、30〜35分焼く。
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11
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焼き上がり〜
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13
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トースターで1分位温めて食べるのがおすすめ(*^^*)
チョコチップがほんのり溶けて美味しいです！
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コツ・ポイント
卵白は泡立てなくていいです。
特にコツはありません。簡単に出来ます( ◠‿◠ )
特にコツはありません。簡単に出来ます( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
パンやお菓子を作ると、よく残る卵白。子供達が好きなフィナンシェを簡単に作りたくて。
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純雫ママ☆
