男の一品サラダそうめん

男の一品サラダそうめん

Description

そうめんをつゆで食べるだけでは飽きるので、サラダ風にしてみました。しそやみょうがを入れると和テイストが引き立ちます

材料

たまねぎ
1/4個
ネギ
8センチ
トマト
中半分
そうめん
一把
大さじ3
ごまドレッシング
大さじ3
水(つゆ用)
大さじ5
適宜

作り方

1

たまねぎは薄目の半月切りにし、水にさらしておく。ネギはみじん切り、トマトはくし切りか角切りにする

2

そうめんをゆでて、冷水にさらす

3

たれは、めんつゆ、ごまドレッシング、水、豆板醤を混ぜ合わせておく

4

大きめの器にそうめんを中心に、温泉卵を乗せ、トマト、ネギ、たまねぎを散らし、③を回しかければ出来上がり

コツ・ポイント

めんつゆとごまドレッシングに豆板醤を入れることで、食が進みます

このレシピの生い立ち

男の一人ごはんでも、一手間かけることで、見た目がグッとよくしてみました。めんつゆやドレッシングを使いましたが自分で調合することで、料理した満足感がアップしますね
レシピID : 6424623 公開日 : 20/08/30 更新日 : 20/08/30

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