ポピーシード&バナナのパウンドケーキ

ポピーシード&バナナのパウンドケーキの画像

Description

いつもとはちょっと違うケーキを焼きたい時に。
ポピーシード&バナナ(&ラム酒)

材料 (20cmパウンド型)

バター
100g
2個
砂糖(含バニラ砂糖8g)
90g
150g
ポピーシード
80g〜
お好みでラム酒
少量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱、バターと卵を室温にしておく。パウンド型にシートを敷くかバターを塗っておく。

  2. 2

    バターをミキサーでフワッとするまで混ぜて、砂糖とバニラ砂糖を加えてさらにすり混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    バナナにレモン汁を加えてフォークで潰したものを加える。お好みでラム酒も。

  5. 5

    小麦粉とベーキングパウダーをふるったものを加えてさっくり混ぜ、途中でポピーシードを加えてさっくり合わせる。

  6. 6

    写真

    型に入れてナイフで表面に切り込みを入れて180度のオーブンで40〜45分焼く。

コツ・ポイント

バターと卵を同じ温度に戻しておくこと。
ポピーシードの量は適当です。お好みで。

このレシピの生い立ち

完熟バナナ一本、賞味期限ギリギリのポピーシードを使い切るために作ったら、とっても美味しくできました。
レシピID : 6425059 公開日 : 20/08/30 更新日 : 20/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックMVXCM0☆
黒くなったバナナの消費に作りました 美味しかったです