簡単!餃子風、油揚げの肉包み焼き!

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Description

簡単!作り置き!がっつりお肉!餃子より簡単!タレ要らず!お酒のおつまみ・あてに!お弁当にも!

材料 (2〜3人前)

5枚
1/2本
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
お酢
大さじ1
ごま油(焼き用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、豚挽き肉、微塵切りにしたネギ、塩、醤油、ごま油、お酢を合わせる。

  2. 2

    写真

    馴染んでまとまるまで、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    油揚げを半分に切り、②でできたタネをスプーンなどを使って油揚げの中に入れていく(大さじ山盛り1杯ほど入れれます)。

  4. 4

    写真

    焼きやすいよう、軽く押して厚みを均一に。フライパンにごま油を少し入れて弱めの中火で温め、焼いていく。

  5. 5

    写真

    両面焼き目が付いて、油揚げの袋の中を覗いてお肉に火が通っていれば完成!味はしっかり目についてるので、そのまま食べれます!

コツ・ポイント

厚みを均一にするときに、油揚げからはみ出さないように気をつけましょう!
見た目は淡白な感じですが、味は結構しっかりついてます。

このレシピの生い立ち

油揚げが安かったので。
レシピID : 6425068 公開日 : 20/08/30 更新日 : 20/08/30

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初れぽ
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ファニちゃん
美味しくできました。