とろっとなす南蛮

Name: とろっとなす南蛮
Yield: ４人分
Ingredients: なす 280g; 青じそ 2枚; サラダ油 大さじ1/2; ～A～; 濃口醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ2; 酢 小さじ2

Description

フライパン1つでもう一品！青じそでさっぱりと

280g

2枚

サラダ油

大さじ1/2

■ ～A～

濃口醤油

小さじ2

砂糖

小さじ2

酢

小さじ2

暑いこの時期に、酸味のきいたさっぱりとした味付けの副菜はどうですか。食欲がない時は、麺類や丼物などの単品メニューが多くなり、野菜が不足しがちです。フライパン1つでできるなす南蛮は材料も少なくとても簡単。あともう一品欲しいときにおすすめです。

広報ひらかた9月号に掲載されたレシピです。
1人分のエネルギー39kcal／たんぱく質1.0g／食塩相当量0.4g

レシピID : 6425754 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31