ウサギと猫型まんじゅう

重曹を水でとき、全ての材料を加えて混ぜる

１２等分して伸ばし、あんを包む。適宜打ち粉をすること

ウサギ型→頭側は耳を作るため生地を分厚めにし、伸ばして中央をキッチン鋏で切る。折り返して耳を立てる

ゴマで目を作る。竹串の尖ってない方に水を付けるとゴマがつきやすい。

蒸し器で約１０分。少し膨らむため、間をあけて配置すること。