レンジで作る！よだれ鶏

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   今回は「ミツカン　カンタン酢」を使います。

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   鶏肉全体にフォークで穴をあけ耐熱皿に入れ、塩をふり酒をかける。ふんわりラップをして電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱する。

3. 3

   裏返してさらに2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。（蒸し汁はとっておく）

4. 4

   ボウルに＜A＞を混ぜ合わせ、たれを作る。

5. 5

   [3]を5mm程度の厚さに切り、蒸し汁にくぐらせ、器に並べる。[4]をかけ、お好みでザク切りにしたパクチーを盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち