自家製 豆乳クリームチーズの画像

Description

豆乳ヨーグルトから作るクリームチーズ♫
とても簡単!ほっとくだけ!で出来ちゃうクリーミーで体に優しいクリームチーズです

材料

豆乳ヨーグルト
100g〜200g
レモン汁
少々
砂糖
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    器の上にざるを乗せ、上にガーゼを敷いた上に、豆乳ヨーグルトを乗せる。
    そのまま冷蔵庫内で、一晩水切りする。

  2. 2

    写真

    水切り出来たガーゼの中のクリーム状になっているヨーグルトだったものに
    レモン汁、砂糖を混ぜ乳化させて完成

コツ・ポイント

レモン汁と砂糖は、お好みで少々加えてください。無添加豆乳から作った豆乳ヨーグルトを使用しています。

このレシピの生い立ち

スーパーで買うクリームチーズは、塩分が多かったり、添加物が入っていたりと、気になっていたので、自家製豆乳でクリームチーズを作りました。
レシピID : 6427426 公開日 : 20/09/01 更新日 : 20/09/01

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初れぽ
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ユカtoマオマオ
ねっとり濃厚(*´³`*) ヘルシー出来て嬉しい♡