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簡単リンク缶詰秋刀魚をつかったパスタ
作り方
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1
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パスタを1リットルの塩を入れたお湯で茹でる。
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3
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2の玉ねぎがしんなりしてきたら秋刀魚を加える。一緒に炒めながら身を細かくほぐす。
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4
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パスタの茹で汁を50ccと醤油を3に加えて乳化させソースにする。
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5
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茹で上がったパスタを4に入れて絡め、青紫蘇も絡める。
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6
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お皿に盛ってからすだちを絞り完成。
コツ・ポイント
秋刀魚の缶詰ではなく生の半身に変えても美味しいと思います。お醤油を塩にするとペペロンチーノ風になります。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きの缶詰がたくさんあったため
レシピID : 6427452
公開日 : 20/09/02
更新日 : 20/09/02
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