レンチンだけ♡トロ②冷たいかき玉スープ♫

電気ポットは再沸騰させておく。
卵は白身を切るようによく溶いておく。
★サンセット★さんのレシピID: 4511017

生姜はおろし(チューブ可)、オクラはガクを取り板ずりしてから薄く小口切り、カニカマはほぐして半分に切る。

耐熱容器に★の材料全てを入れる。
粉寒天0.5ｇはすり切りで小さじ1/4または1ccの計量スプーン1.5位です♪

③に沸騰したお湯300ccを入れよくかき混ぜたら、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱する。

レンジから出したら、直ぐによくかき混ぜながら、溶き卵を少量ずつ細く流し入れ、更にレンジ600Wで30秒加熱する。

加熱後、よくかき混ぜたら、氷水を入れたボールで粗熱をとる。
粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やす。

白だしの代わりに麺つゆバージョンもイケますよd(≧▽≦*)
冷奴や刻んだ長芋にかけても美味しそう♡

【つくれぽへのお礼のコメントについて】
工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡

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