たまごふわふわぱっか~ん オムトウフ

たまごふわふわぱっか~ん オムトウフ

Description

ご飯の代わりに豆腐を使った、ヘルシーなオムライスもといオムトウフです!豆腐を入れたふわふわたまごもポイント♡

材料 (1人分)

たまご
3個
豆腐
1/4丁
マヨネーズ
大さじ1/2
 
豆腐
1/4丁
ピーマン
2個
なす、オクラ等お好み野菜
好きなだけ
ケチャップ
大さじ1/2
塩胡椒
少々
 
ケチャップ
お好み
バジル、パセリなど
お好み

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを少しひき野菜を炒め、崩した豆腐も加えよく混ぜる

  2. 2

    ケチャップ塩胡椒で味付けして皿に盛る

  3. 3

    たまごと豆腐とマヨネーズをよく混ぜる

  4. 4

    オリーブオイルを多目にひいたフライパンに③を流し込み、焼けてきたら端からフライ返しで纏めていく

  5. 5

    ②の上に盛り付ける

  6. 6

    お好みでケチャップやバジル、パセリを乗せて完成!

コツ・ポイント

たまごと豆腐とマヨネーズはよく混ぜる事でよりふわふわになります。先に豆腐を崩し→マヨとよく和え、最後にたまごも混ぜ込むと良いと思います

このレシピの生い立ち

ヘルシーなオムライスを食べたかったのと、たまごぱっかんオムライスに憧れがあったので考えました!

真ん中で切ってたまごぱっかんしてお召し上がりください♡
レシピID : 6427878 公開日 : 20/09/01 更新日 : 20/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2021年4月19日

卵とお豆腐とマヨでフワフワ柔らか~✨☺️150gを2丁いれたのでかなり柔らかでした✨チャコりんりん©の炒め物のコラボでご馳走様♡

写真

2021年2月28日

初れぽ

メチャ❗美味しかったです✌️レシピに感謝です。ごちそうさま♥️

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