かんたん極半熟ゆで卵!ゆで時間は6分

かんたん極半熟ゆで卵!ゆで時間は6分

Description

黄身トロトロ〜。全然かたまってないくらいの、「極半熟」な茹で加減。作るたびに半熟好きな夫が喜んでくれて嬉しい。

材料 (適当で大丈夫ですが、目安に)

水(沸騰させる)
2リットル
1〜4個

作り方

1

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鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。ぼこぼこと沸くくらいしっかり

2

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冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、6分茹でる(沸騰し続けるよう、中火強火

3

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冷水で冷ませば完成!

コツ・ポイント

卵の数が多すぎると、お湯の温度が下がりやすくなります。
お湯を多めにしておくか、長めにゆでてください。

このレシピの生い立ち

そのまま食べても美味なゆで卵がつくりたく、試行錯誤しました。サラダやラーメンにのせるだけでテンション上がる。
室温や卵の大きさなどで多少は違った仕上がりになる事もありますが、まあ家庭料理なので!何度もつくると慣れて失敗しなくなります。
レシピID : 6428742 公開日 : 20/09/03 更新日 : 21/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

2021/07/25

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ちょうどいい具合にできあがりました♪サラダがオシャレになりました♪

ゆりYO船長

2021/07/17

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カレーのトッピングに(*´ω`*)簡単に作れて助かりました!

*桃地*

2021/07/01

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本当に簡単(^o^)v美味しく頂きました♪ありがとうございます☆

クックGGLXTL☆

2021/05/21

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ラーメンに❤︎大好きなのにいつも失敗しがちな半熟卵がこのレシピのお陰で大成功!感謝です♪

maha