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簡単リンクカフェ風デリ！なすのチーズサンド
作り方
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1
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なすは長さを1/2にカットし、それぞれ4枚に薄くスライスします。
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3
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★を混ぜておきます。
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4
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１のなす2枚をセットにして、間にチーズと玉ねぎをサンドします。（楊枝やパスタで固定すると◎）
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5
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小麦粉をざっとまぶし、多めの油をしいたフライパンで両面焼きます。
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6
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なすがしんなりしてきたら、★を入れ、軽く煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎをサンドするように、なす→チーズ→玉ねぎ→チーズ→なす、とサンドするとチーズが接着剤になって玉ねぎがズレにくくなります。楊枝やパスタで留めればベストですが手間ですし、多少ズレても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
このケチャップソースを活かして、おしゃれな一品が作りたくて。コクをプラスするために、なすにチーズをサンドしました。
レシピID : 6429580
公開日 : 20/09/04
更新日 : 20/09/04
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