ジャガチーズ

今日の夕飯!冷蔵庫あさりながら決めたテキトーメニュ-ですが子供に好評でした。こんなレシピと写真とらなかったのよ・・

材料 (4人分)

ジャガイモ
中3個
玉ねぎ
中2個
2かけ
とろけるスライスチーズ
7枚
3ふり?
塩、こしょう
適量
小さじ2
ひき肉
150g
大さじ2
適量

1

ジャガイモは皮をむき、スライサーでスライスして、水にさらす。玉ねぎは厚めにスライス。ニンニクもスライス

2

オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れる。中火で香りを出す。そこに玉ねぎ、ジャガイモを入れてジャガイモに火が通るまで炒める。顆粒だし、塩コショウ、オールスパイスで味を整える。

3

その上にチーズを隙間なく並べふたをする。チーズが溶けたら出来上がり。パセリを振ってそのままテーブルに・・

コツ・ポイント

チーズを溶かす時、底を焦がさないようにネ!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった物。
レシピID : 64297 公開日 : 02/09/11 更新日 : 02/09/11

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