豆と穀物のトマトスープ

1. 1

   玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマトを角切りにする。

2. 2

   鍋に油を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、トマト以外の野菜を入れて全体に油がまわるまで、炒める。

3. 3

   2に水とトマト、☆を入れて、時々アクをすくいながら、中火で煮込む。

4. 4

   

   20分くらい煮たら、豆と穀物、ブラックペッパーを入れる。一煮立ちしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち