生プルーンの赤ワインと蜂蜜マリネの画像

Description

ドライプルーンでもできますが滅多に見かけない生プルーンを見かけた際はぜひ!
大人の味でとっても美味しいです♩

材料

蜂蜜(または砂糖)
大さじ1
赤ワイン
小さじ1〜2
 

作り方

  1. 1

    写真

    プルーンの種を取りみじん切りか食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    蜂蜜と赤ワインを入れてよく混ぜる(混ぜてすぐでも美味しいですが少し冷蔵庫で寝かせると味が馴染みます)

  3. 3

    ※完熟じゃないプルーンで酸っぱさが気になる場合は蜂蜜や砂糖を多めに入れるか20秒づつレンジで温めて調整してください

  4. 4

    写真

    無花果verもあります。
    レシピID:6443940

コツ・ポイント

出来立てをそのままヨーグルトやアイスに乗せたりホイップと合わせてパフェ風にしたりマスカルポーネやクリチでサンドイッチにしても◎
少し冷蔵庫で寝かせて置くと味がしっかり馴染みます。
蜂蜜や砂糖の量、赤ワインの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

生プルーンを見つけて大好きな赤ワインと蜂蜜マリネしたら絶対美味しい!と思い作ってみたところ家族にも好評でした♩
レシピID : 6429826 公開日 : 20/09/02 更新日 : 20/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート