黒きくらげの肉巻きの画像

Description

水戻しだけで食べられる「黒きくらげ」を肉巻きに!
おかずにもオツマミにもなりますよ〜♪

材料 (2人分)

約50g(乾燥約5g)
★醤油
大1
★みりん
大1
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    「黒きくらげ」を水戻ししておく。
    ID : 6192693

  2. 2

    写真

    「黒きくらげ」を「豚バラ肉」で巻く

  3. 3

    写真

    フライパンに「ごま油」をひき、巻終わりを下にした1を並べ火をつける

  4. 4

    写真

    コロコロ転がしながら焼き色をつける

  5. 5

    写真

    焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油をふき取る

  6. 6

    写真

    油をふき終えたら★を入れ、絡めていく

  7. 7

    写真

    絡めていくと香ばしい香りが出る

  8. 8

    写真

    器に盛り完成!

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです♪

このレシピの生い立ち

自社で黒きくらげを栽培しています。
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えしたくて! 

通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com
レシピID : 6429880 公開日 : 20/10/29 更新日 : 22/05/04

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