簡単なのに絶品♪プロの親子丼 **゜。

簡単なのに絶品♪プロの親子丼 **゜。

Description

みりん多めの割下がおいしい!
2009/5/18話題入り感謝☆

材料 (二人分)

100ml
○醤油
50ml
○昆布だし
50ml
鶏もも
200gぐらい
玉ねぎ
1/2個ぐらい
2+1個

作り方

1

玉ねぎは横向きの薄切り←point

鶏ももは小さめの1口大に切る。

2

鍋に○を入れて強火で煮立たせる。

3

強火にして、鶏を入れ、丸まってきたら(八分火が通ったら)火を止める。
蓋をして1分蒸らす←point

4

鍋から鶏を出して、玉ねぎを入れ、弱火で柔らかくなるまで煮る。

5

鶏を戻し、2個分の溶き卵を入れ極弱火。スプーンなどで卵を均等にする。

6

1個分の溶き卵を入れ、火を止めて蓋をし、蒸らす。

コツ・ポイント

昆布だしで!顆粒のでも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたのを、昆布だしを顆粒に、玉ねぎと鶏と卵の量は自分で考え、柔らかい玉ねぎが好きなので玉ねぎの煮る時間を長くしました。
1時期、ランチの定番だったので覚書
レシピID : 643026 公開日 : 11/10/26 更新日 : 12/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

224 (180人)

19/03/23

写真

おいしくできました^ ^

とみこシェフ

鶏肉ごろごろ美味しそう!お腹がへる素敵なれぽ有難う❤️

19/03/15

写真

急に食べたくなって。やっぱり安定の美味しさでした。

chuntaro♩

美しい!思い立ってこのクオリティとは!素敵なれぽ有難う❤️

18/10/27

写真

今まで作ったどの親子丼よりも美味しい!これからはこれ一筋

vabochan

お肉存在感あり美味しそう!りぴれぽも待ってます❤️有難う❤️

18/06/06

写真

美味でした!!

chelsey

カフェごはんのようにオシャレに仕上げて頂いて嬉し❤️有難う!

1 2 3 4 5
Profile ☆ぁん☆ 2009年03月09日 14:28
初挑戦でしたが、すごく美味しくできました!!
ありがとうございます(^^)
ぷちまるこ 2009年03月11日 15:46
☆ぁん☆さんコメントありがとうございます(*^ ^*)
初挑戦に選んでもらえてとっても嬉しいです♪
☆ぁん☆さんも大学生なんですね!お互い頑張りましょうね☆
Profile JAM331 2009年05月22日 01:33
家族に今日の親子丼何か違うね~美味しい!!と言われました。これからはこのレシピで作ります。ありがとうございます。
ぷちまるこ 2009年05月23日 17:36
JAM331さんこんにちは!コメントに気付くのが遅くなってごめんなさい(>_<)
ご家族のお言葉とっても嬉しいです(≧▽≦)「おいしい」って言ってもらうのが1番ですよね♪
リピのときはつくれぽもお待ちしてますよ~。
レシピアップも楽しみにしてます♪