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塩わかめを水に浸し戻します。長ネギは斜め薄切りに。鶏ささみは筋を取り、弱火で沸かしたお湯で茹でましょう。
戻したわかめを水で洗ったら一口サイズ切る茹で上がった鶏ささみも一口カットに(後でさらに茹でるので少し生でも大丈夫です)
鍋に胡麻油をひき、長ネギを炒める。しんなりしてきたら鶏ささみも炒める。にんにくチューブも入れる。
長ネギに少し色がついてきたら、わかめを入れてサッと炒める。その後豆乳牛乳を入れて一煮立ちさせましょう。(弱火)
味噌を溶いて、仕上げに胡椒を適量ふりかければ完成。
れぽありがとうございます。そう言っていただけてとても嬉しいです!