中華風簡単卵スープ

Name: 中華風簡単卵スープ
Yield: 2〜4人分
Ingredients: 水 300〜600cc; 本だし(粉タイプ) 小さじ1; 鶏ガラスープ 大さじ1〜3; 卵 1〜2個; 塩 お好み; 胡椒 お好み

Description

今回は刻みねぎと乾燥ワカメを入れてます。卵のみもシンプルで美味しいですよ(*^^*)

300〜600cc

本だし(粉タイプ)

小さじ1

鶏ガラスープ

大さじ1〜3

1〜2個

塩

お好み

胡椒

お好み

白だしなどの液体出汁の場合も小さじ1から小さじ2くらいで大丈夫です。玉ねぎを入れるなら4分の1くらいまでが適量かと思われます。お湯を沸かしてからの火加減は中火から弱火で十分です。

自宅で中華スープが欲しくて家にあるものを考えた時にとりあえずで作ったものです(笑)大体10分くらいあれば余裕もって作れます

レシピID : 6431076 公開日 : 20/09/03 更新日 : 20/09/03