夏にぴったり冷やしナス
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作り方
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1
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ナスを用意
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2
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ごま油で炒め
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3
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4
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炒め
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5
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よく炒め
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6
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麺つゆにひたす
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7
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味が染みるように
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8
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タッパで冷蔵庫で一晩,
味を染みさせ
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9
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麺つゆに片栗粉を入れて、とろみを出してもいいです。
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10
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鰹節を上にのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ナスに火が通るように、電子レンジで少し温めてもOK
このレシピの生い立ち
これはよく母が小さい時から作っていましたね。よく覚えています。冷やして食べるのが夏にぴったり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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