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Description

基本のレシピ

材料 (2人分ml)

200g
だし汁
150ml
薄口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    小松菜は水で洗い、根元に十字の切れ込みを入れる。

  2. 2

    熱湯に塩を加え(分量外)、小松菜を茹でる。

  3. 3

    ざるにあげて水けを切る。

  4. 4

    調味料を合わせて、小松菜が温かいうちに浸す。

  5. 5

    冷めたら、3〜4cmの食べやすい大きさに切る。かつお節を盛る。

コツ・ポイント

調味料は1:1:10

このレシピの生い立ち

1:1:10が黄金比。覚えやすくて、美味しい。
レシピID : 6431198 公開日 : 20/09/03 更新日 : 22/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡sayamame♡
栄養たっぷり小松菜がたくさん食べられます♡シンプルな食べ方美味しい♡