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かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

Description

かぼちゃのポタージュです(^^)

材料 （3人分）

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2玉
バター
20g
☆水
200cc
☆コンソメ
小さじ1
★牛乳
200cc
★塩胡椒・パセリ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃ・玉ねぎを細切りに切り鍋にバターを入れ玉ねぎに火が通ってきたらかぼちゃを入れ☆の調味料を入れ弱火で15分煮る

  2. 2

    写真

    粗熱がとれたらミキサーでペーストにしてから鍋に入れる

  3. 3

    写真

    ★の調味料を入れ火をつけて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

面倒だったので、かぼちゃは皮付きのまま使いました(^^)

このレシピの生い立ち

かぼちゃをいただいたのでポタージュにしました(^^)
レシピID : 6431472 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/04

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かぼちゃのポタージュ
by aiai☆☆