キャベツの豚肉巻き焼き♪簡単料理の画像

Description

ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪ビタミンB1を含む豚肉♪豚肉でキャベツを巻くだけ♪キャベツはシャキシャキの歯ごたえ

材料

適量(300gくらい)
大さじ1
塩こしょう
適量
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。爪楊枝又は竹串は水につけておく。

  2. 2

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    キャベツの芯を包丁で除き、葉を5cm幅くらいに切る。豚薄切り肉も同じ大きさに切る。

  3. 3

    写真

    豚肉の上にキャベツをのせて、手前からくるくると巻き

  4. 4

    写真

    爪楊枝又は竹串に刺す

  5. 5

    写真

    巻きました

  6. 6

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    フライパンに油をひき、5をのせて焼く

  7. 7

    写真

    火が通りにくいなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする

  8. 8

    写真

    ときどき、蓋を取って混ぜる

  9. 9

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    塩こしょうを振って

  10. 10

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    レモン汁をふって

  11. 11

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    出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
レシピID : 6431641 公開日 : 20/09/08 更新日 : 20/12/04

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