☆ハイジの白ぱん♪第2弾☆

☆ハイジの白ぱん♪第2弾☆

Description

白ぱん第2弾は、スキムミルクを使ったカルシウムたっぷりのパンです♪
10'7'27 話題入りに感謝☆彡

材料 (8個分)

250g
4g
砂糖
18g
イースト
3g
無塩バター
16g
150~160cc

作り方

  1. 1

    バター以外をボウルに入れてこねる。
    まとまってきたらバターも入れてこねあげる。
    丸めてボウルに入れ、1次発酵。

  2. 2

    2倍位になったら8等分に分割して、20分ベンチタイム
    成型はID:641297
    を参照して下さい。

  3. 3

    2倍位になるまで2次発酵。
    強力粉をふって180℃に余熱したオーブン160℃に下げて12~13分焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

第1弾☆フワフワ♪ハイジの白パン☆ID:641297
も作って食べ比べしてもらえると嬉しいデス!成型はお好みで、写真はコッペパン型にしました★

このレシピの生い立ち

白ぱん好きなので第2弾を考えました♪
レシピID : 643174 公開日 : 08/09/12 更新日 : 10/07/27

このレシピの作者

ぱんこ625
2015年からパン屋になりました
876BAKERY
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

124 (108人)
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2022年7月27日

子どもと作りました♪HBで一時発酵までお任せ。簡単美味しい★

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2022年7月11日

焼き加減が難しいですね🤣 160度で色ついてしまったので今度はもう少し低音にしてみます!

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2022年7月4日

小判型のトレーを使いちぎりパン風に焼きました♬ふわっふわでとっても美味しいです(*^^*)レシピをありがとうございました!

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2022年5月21日

牛乳がなかったので第2弾を作らせてもらいました!!13分で焼き色付いて白くはないけど、ふわふわですごく美味しいです!また作ろう♪

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