サーモンのアボカドサラダ

サーモンのアボカドサラダ

Description

盛り付けアレンジでサーモンを楽しむ♪

材料

スモークサーモン
50g
アボカド
1個
みつば
お好みで
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ダイニングプラスの
    スモークオーシャントラウトを使用しています。

  2. 2

    写真

    器にアルミホイルを敷き、サーモンを敷き詰める。(最後に包む混むので、外側に垂れるようにしておくと良い)

  3. 3

    写真

    アボカドを食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

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    カットしたアボカドにレモン果汁を回しかける。

  5. 5

    写真

    みつばを細かく切る。

  6. 6

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    4と5を合わせ混ぜる。

  7. 7

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    2に6を入れる。

  8. 8

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    敷き詰めていたサーモンで包み込む。

  9. 9

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    8を器にひっくりかえして取り出す。

コツ・ポイント

【使用した商品】
*TETSUYA'S タスマニア産 ソフトスモーク オーシャン トラウト 100g
 https://bit.ly/3lOPomH

サーモンはできるだけ薄切りのものを使用した方が良いです。

このレシピの生い立ち

盛り付けでサラダの美味しく楽しめるレシピとしてご提案。
レシピID : 6432000 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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