絶品お店の味！牛肉の赤ワイン煮込み

牛肉を食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶす。

玉ねぎは半分に切ってからスライス

サラダオイル(分量外)を鍋に敷き、牛肉の両面を焼き付ける。中に火が通っていなくてもよい。

玉ねぎが透き通って来たら、カゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ソース ウスター、赤ワイン、水をいれて軽く混ぜる。

沸騰してきたら弱火〜中火にして、アクを取る。

鍋に蓋をして、吹きこぼれないように注意しながら30分煮込む。