おつまみに。アボカドの昆布めんつゆ漬け
作り方
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1
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アボカド半分を5mmスライスする。
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2
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お皿にアボカド、めんつゆ大さじ1/2、塩昆布ひとつまみ、ごま油少量を加え混ぜ合わせる
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3
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そのまま食べても美味しいけど、冷蔵庫で2時間程冷やすと味が染み込む。
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4
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お皿に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
アボカド同士がくっつきやすいが、一つ一つしっかり和えること。
このレシピの生い立ち
アボカドの保存料理レパートリーに。