レンジで簡単♡しっとり柔らかサラダチキン

レンジで簡単♡しっとり柔らかサラダチキン

Description

鶏むね肉をレンチンするだけなのに驚くほどしっとり柔らか♡
ダイエット中やサンドイッチ、お弁当にも♡

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(350g)
小さじ1/3
砂糖
小さじ1
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

写真

鶏むね肉は両側からフォークで穴をあけ、塩、砂糖をすりこみ、5分ほどおく。

2

皮目を下にして耐熱容器に入れ、酒をふりかける。
ふんわりラップをする。

3

写真

600wのレンジで4分加熱後、そのままレンジ内で5分蒸らす。
(分厚い所を切ってみて、生っぽかったら追加で1分加熱する)

4

写真

粗熱をとって1cm幅にスライスする。
お好みでブラックペッパーをふると美味♡

コツ・ポイント

◆蒸らし後切ってみて生っぽかったら、追加でレンチンしてください。
◆全体をフォークでさして穴をあけることで柔らか&味が染み込みます♪
◆粗熱がとれたら冷蔵庫で半日ほどおくとしっとりして美味♡

このレシピの生い立ち

サラダチキンを簡単に作りたくて♪
レシピID : 6432700 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とにかくすぐに食べたかったので、起き時間ほぼないレンチンレシピ助かりました(^^)

野菜350g。

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コンビニで買い続けていましたが、コスパを考え、自分で作ってみました!とても簡単かつ美味しいです(*^^*)おすすめです!!

ーゆはー

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本当にレンジで簡単に美味しくできました😍また作ります😋

クック7WUJ13☆

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レンジで6分。クレイジーソルトも少しいれました!

つきひつじ