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レンジで簡単♡しっとり柔らかサラダチキン

レンジで簡単♡しっとり柔らかサラダチキンの画像

Description

鶏むね肉をレンチンするだけなのに驚くほどしっとり柔らか♡
ダイエット中やサンドイッチ、お弁当にも♡

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚(350g)
塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は両側からフォークで穴をあけ、塩、砂糖をすりこみ、5分ほどおく。

  2. 2

    写真

    皮目を下にして耐熱容器に入れ、酒をふりかける。
    ふんわりラップをする。

  3. 3

    写真

    600wのレンジで4分加熱後、そのままレンジ内で5分蒸らす。
    (分厚い所を切ってみて、生っぽかったら追加で1分加熱する)

  4. 4

    写真

    粗熱をとって1cm幅にスライスする。
    お好みでブラックペッパーをふると美味♡

コツ・ポイント

◆蒸らし後切ってみて生っぽかったら、追加でレンチンしてください。
◆全体をフォークでさして穴をあけることで柔らか&味が染み込みます♪
◆粗熱がとれたら冷蔵庫で半日ほどおくとしっとりして美味♡

このレシピの生い立ち

サラダチキンを簡単に作りたくて♪
レシピID : 6432700 公開日 : 20/09/07 更新日 : 21/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

95件 (65人)
2024年4月18日
写真
ママメイン！時々息子
サラダチキン大好き子供たちの為に。レンジで簡単、何回作ったかわからないくらいリピしてます。素敵なレシピをありがとうございます！
#レンジ #サラダチキン
2024年2月15日
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ママメイン！時々息子
2日前に引き続き、ブレンドスパイスで。あっという間になくなりました。味変も良いですね。また作ります。
#レンジ #サラダチキン
2024年2月13日
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ママメイン！時々息子
今日はイオンTVの胡椒で。飽きないように時々味付け変えています。また作ります。
#サラダチキン #タンパク質
2024年2月4日
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いつも作ってます。小さめの胸肉だったので600W4分にしました。また作ります。
#レンジ #サラダチキン
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