混ぜるだけ!パプリカとゆかりのマリネ
作り方
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1
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パプリカはへたとわたを取り縦半分に切った後横半分にし、スライスする
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2
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ゆかりを入れ軽く混ぜる
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3
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お酢と砂糖を入れ色が出るまで混ぜ合わせる
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4
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色が出てきたらオリーブオイルを入れラップをして20分おく
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5
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お皿に盛って完成
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コツ・ポイント
オリーブオイルを先に入れると色が出にくくなるので、しその色が出てからオリーブオイルを入れます。
このレシピの生い立ち
ゆかり専用サイト投稿用レシピの改良版。ゆかりご飯がが大好きなので他にもアレンジできないかと思い作りました。