厚揚げのガリバタチーズ焼き☆

絹厚揚げは8等分に切り、ソーセージは斜め切り、ピーマンは細切り、椎茸もスライスする。大蒜も微塵切りにする。

フライパンにバターと微塵切りの大蒜を入れバターが溶け始めたらソーセージと椎茸ピーマンを炒め油がまわったら厚揚げも入れる。

絹厚揚げに軽く焼き目がついたら、耐熱皿に盛付け★を混ぜたソースをかける。チーズを散らしトースターで10分ぐらい焼く。