ピンクタマネギのマリネ

ピンクタマネギのマリネ

Description

ワンパターンな彩りにパッと華やかさを添えます。
濃いピンクのサイドディッシュが鮮やかで美味しいい1品です。

材料 (4人分)

紫タマネギ
中1個
お酢
100cc
お水
50cc
砂糖
大2
小1/4
粒胡椒(粉コショウ少々でもok)
30粒程

作り方

  1. 1

    写真

    紫タマネギを薄くスライスする。
    写真は3mm程です。

  2. 2

    写真

    材料をお鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    写真

    耐熱のコンテナに紫タマネギを入れ、沸騰した液を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    よくかき混ぜて冷めるまで放置する。
    冷めるまでに時々かき混ぜる。
    冷めたら蓋をして冷蔵庫へ。

  5. 5

    写真

    材料

コツ・ポイント

材料は必ず沸騰させて玉ねぎかけてください。
冷めるまで、冷めてからも時々混ぜる事。
冷めてから半日置くと綺麗なピンク色が出ます。

このレシピの生い立ち

色んな紫タマネギのマリネを作りましたが
大好き過ぎてオリジナルのレシピを作りました。
綺麗なピンク色に黒粒胡椒が映えます。
レシピID : 6432901 公開日 : 20/09/05 更新日 : 20/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022/01/21

初れぽ

1日漬けたところです💗サラダやサンドイッチにぴったりの酸っぱ過ぎない美味しさですね◎色も綺麗で嬉しいレシピ有難う御座います💗

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