豚肉ときゅうりのピリ辛炒め
sachi825
作り方
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1
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きゅうりはヘタを落とし、縦に十字の4等分にカットして、長さを4等分にカットする
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2
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米油を熱したフライパンに豚肉を入れ、ほぼ白っぽくなるまで炒める
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3
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2に、にんにく・赤唐辛子を入れて炒め、ふんわり香りがたったら1を加えて炒める
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4
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きゅうりの緑色が鮮やかになり、透明感が出るまで炒めます
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5
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◎の調味料を加え、強火で汁気がなくなるまで炒める
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6
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お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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7
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『なすと豚バラのバターポン酢炒め』（レシピID : 6368931 ）
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8
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『豚バラとじゃがいものねぎ塩炒め』（レシピID : 5234940 ）
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9
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『味しみしみ〜♡豚バラ大根』（ レシピID: 4424452 ）
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10
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『豚肉と春キャベツのガリバタ醤油炒め』（レシピID : 6123280）
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コツ・ポイント
きゅうりは炒めても美味しいです！緑色が鮮やかになり、透明感が出るまで炒めて下さい
赤唐辛子の量は、お好みで調節して下さいね
赤唐辛子の量は、お好みで調節して下さいね
このレシピの生い立ち
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月は『きゅうり』を使った、レシピを考案しました！
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