セブン風・オクラとなめこのねばねばサラダ
Description
「ネバネバサラダ」人気検索一位！
セブンイレブンの
「混ぜて食べるオクラとなめこのねばねばサラダ」を再現！
セブンイレブンの
「混ぜて食べるオクラとなめこのねばねばサラダ」を再現！
mtg♡
材料
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【各食材・調味料の量は目安です。お好みで増減して下さいね】
80g
4〜5本
70g(スーパーでよく見かけるものひと袋)
水戻ししたもの15g
30g
5cm(皮を剥いて正味70g)
3〜4枚
白だし
大さじ1と1/2
酢
小さじ1/4
作り方
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1
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オクラは硬いガクをぐるりと切り取り、板ずり（塩をまぶしてまな板でゴロゴロ転がし産毛を取ること）をします。
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3
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なめこはサッと洗い、茹でます。
水気を切って冷まします。
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4
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わかめ、長芋、大葉は粗めのみじん切り。
大根は粗めにおろします。
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5
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※粗めの大根おろしが難しい場合は、半分はおろし、もう半分はみじん切りにするとちゃんとそれっぽくなりますよ。
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6
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下ごしらえをした食材をタッパーやボウルに入れ、白だし、お酢も加えます。
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7
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よくかき混ぜてできあがりです。
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8
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使用した白だしです。
薄めず原液をそのまま使用します。
お酢は普通の穀物酢です。
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9
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そのまま食べる他、ごはんにのせたり。
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10
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冷たいお蕎麦にも。
味が足らなければめんつゆをかけて頂きます。
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11
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2020/09/20
「ネバネバサラダ」人気検索トップ10入りしました！
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12
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2020/10/08
「ネバネバサラダ」人気検索一位になりました！
見て下さった皆さん、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
食材の水分はしっかりと切りましょう。
水っぽいとおいしくできません。
水分の調整は大根おろしで。
水っぽいとおいしくできません。
水分の調整は大根おろしで。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンで見かけて気になり買ってみたらおいしい！
「これは作れるな」と思いパッケージの原材料名を参考に再現しました。
自作すれば大量にできるのに安上がり♪
「これは作れるな」と思いパッケージの原材料名を参考に再現しました。
自作すれば大量にできるのに安上がり♪
mtg♡
