ラクヨウ(落葉)きのこのかんたん下処理♪

ラクヨウ(落葉)きのこのかんたん下処理♪

Description

秋~♪
ラクヨウ(落葉)きのこを採ってきたの。
簡単な下処理の方法を見つけたの。

材料

採ってきたラクヨウきのこ
あるだけ
虫出し用の塩水
水:1リットルに対し塩:大さじ1

作り方

1

写真

山に採りに行ってきました。

2

写真

思いがけずいっぱい

3

写真

塩水に浸け、虫を出します。

4

写真

たっぷりの湯で1分30秒くらいゆで、
冷水に浸け冷やします。

5

水の中で躍らすようにかき混ぜ汚れを落とす、を数回繰り返します。

6

写真

すっきり、湯上り美人の出来上がり♪

7

写真

食べやす大きさにカットし、お好みの下味をつけます。

8

写真

小分けにして冷凍も可能です。

コツ・ポイント

これを使ったレシピは
レシピID : 6434230をご覧ください。

このレシピの生い立ち

思いがけずたくさんの収穫!
嬉しいのもつかのま、下処理が大変。
そこで簡単に汚れを落とす方法を考えてみたの。
レシピID : 6434250 公開日 : 20/09/05 更新日 : 20/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/02

First tsukurepo mark
写真

落葉キノコをたくさんいただいたので処理してみました

モコ1216