簡単かわいい‼ペルシャロゼットクッキー

ボウルに●を入れて、ハンドミキザーまたは泡だて器で混ぜてペースト状にする。

別のボウルで卵とローズウォーターを混ぜる。

①に②の卵液を加えてよく混ぜる。

ロゼットアイロン（道具）を2分、揚げ油に完全につけて準備する
（ポイント）

道具を温めたら生地につける。ただし、上の部分に生地をつけないこと!下部とサイドにの浸すようにする。

ロゼットアイロンを油に入れ、5～10秒経ったら、生地はなす。きつね色になるまであげる。

ペーパタオルを敷いたバットに、表面を下にして揚げ油を切る。

ロゼットアイロンをまた油につけて熱し、生地がつかなくなるまで揚げる。

冷めたらお皿に盛り、粉砂糖を振る。（お好みで砕いたピスタチオやバラの花びらを飾ってもOK）

日持ちはタッパーで2～3日。トースターで温めなおすとサクサクになります。