☆豚肉&ピーマンのオイスターソース炒め☆

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Description

豚肉とピーマンを使って、「合わせ調味料で炒めるだけ」の簡単なオイスターソース炒めです^^b

材料 (2人分)

《豚肉下味》塩・胡椒
少々
1袋(5~6個)
炒め用油
大1
☆《合わせ調味料》
☆酒
大3
☆砂糖
大1
☆オイスターソース
大1
☆醤油
大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切って下味を付け、ピーマンは1~1.5cm幅に切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、やや強火で豚肉を全体的に炒めたら中火にしピーマンを軽く炒め☆《合わせ調味料》を回しかけます。

  3. 3

    全体をざっくり混ぜながら1~2分程炒めて出来上がり^^b

  4. 4

    写真

    2008.12.07に話題入り致しました(*^^*)皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

調味料を合わせておけば簡単な手順です(*^^*)
中華スープを加え、最後に片栗粉でとろみを付けても美味しいと思います^^b

このレシピの生い立ち

いつでも手に入り易い食材で、簡単なオイスターソース炒めを考えました^^
レシピID : 643567 公開日 : 08/09/16 更新日 : 08/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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美らはいび
紹興酒を入れて、お肉には塩麹で味付け後に片栗粉☆ピーマンは先に炒めて取り出して肉を炒めて戻しタレを絡める(^-^)旨い!
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簡単で美味しかったです🫑
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間違いなく美味しい味付けで使う野菜が変わっても代用できそうなのでレシピ沢山活用させていただきます⭐︎
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オイスターソースの味付けが大好き💕なので少し多めに作って正解でした。美味しかったです♬