嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ

嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ

Description

ふわふわあっさり、豆腐感強めな豆腐ハンバーグです。
下味がしっかりついているのでソース要らず&お弁当にオススメです♪

材料 (30個くらい)

木綿豆腐
2丁
鶏挽き肉
400〜450
溶き卵
2個
長ねぎ(粗みじん)
1本分
小さじ2
大さじ1
みそ
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをのせて30分ほど放置して、しっかり水切りをする。

  2. 2

    写真

    材料をよく混ぜ合わせる。
    1個、50〜60gを目安に丸型に形を整える。

  3. 3

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    熱したフライパンに油をしき、蓋をして両面焼く。

  4. 4

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    下味がしっかりついているので、お弁当にオススメです。

コツ・ポイント

豆腐は、よく水切りしてください。

このレシピの生い立ち

低糖質なお弁当おかずを作りたくて。
レシピID : 6435692 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/11

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