玉ねぎなし！ＱＣクイック本格インドカレー
アミト☆ママ
作り方
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1
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皮つきじゃがいもを茹でる（茹でた後、皮をむきカットする）か、皮むきカットじゃがいもを電子レンジで３分チンしておく。
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2
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ＱＣに大3の油を入れてヒング大1/4、クミンシード、グリーンチリ2本を中火弱軽く炒める。野菜を炒めじゃがいもも加える。
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3
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カップ2の水を入れて煮立たせ、大1/2ターメリックパウダー、大1/2コリアンダー、全てスパイス類を加え煮込む。
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4
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じゃがいもを少し潰してとろみを出す。
最後に大1ガラムマサラとギーなければバターを加えて３分で出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インターネットから探してくれた玉ねぎもトマトも使用しない簡単レシピを覚え書き。
アミト☆ママ
