ティラミス風味なグリーク桃　

クッキーを砕く。

桃のタネをキッチンバサミで回しながら取り、湯むきする。
レモン汁を塗ると黒ずみにくい。

生クリームを固めに泡立てる。

皿に砕いたクッキー、桃を乗せてクリームを桃の中に詰める。

マスカルポーネチーズに入っていたティラミスのソースをビスケットにかける。