ノンシュガー♪炊飯器でバナナケーキ
Description
ビーガンスイーツ♪ポリ袋でモミモミ♪粉も振るわずできる♪アメブロ公式ランキング「＃バレンタイン」1位(ブログ公開時) 。
幸せごはんあっちゃん
材料
（5.5合炊き炊飯器1台分）
バナナ(完熟)
1本（150g)
米飴（または、甘酒）
75g(甘酒の場合は100g)
塩
小さじ1/3
なたね油
45g
小さじ１
小さじ1/2
小麦粉
230g(雑穀粉ありの場合は、180g)
(雑穀粉)
(50g)
なたね油
大さじ１
作り方
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1
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ポリ袋に、バナナからレモン汁までの材料を入れてモミモミ。
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2
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①に、重曹、雑穀粉、小麦粉を振るわず入れて、モミモミ。
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3
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炊飯器の内釜に、なたね油を大さじ１入れて、傾けて伸ばす。
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4
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③に、ケーキ生地を入れて、ゴムべらで、平に伸ばす。
または、ポリ袋で、押して伸ばす。
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5
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白米モードで、炊飯スイッチポン。
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6
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炊飯が終わったら取り出す。
内釜が熱いので、気をつけてね♪
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7
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冷めたらカットする。
冷凍保存可能。（カットして、ラップして、ファスナー付きのフリーザーバックなどで。自然解凍でOK）
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8
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「炊飯器ケーキ」人気検索トップ１０入り。
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9
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コツ・ポイント
①小麦粉より、雑穀粉を先に入れる。入れる時に、粉が塊になってたら、ちょっと手でつぶしながら入れる♪
②粉類をふるってOK♪ボウルで混ぜてもOK♪
③バナナは、潰しすぎると、生焼けになるので、潰しすぎないでね。
②粉類をふるってOK♪ボウルで混ぜてもOK♪
③バナナは、潰しすぎると、生焼けになるので、潰しすぎないでね。
このレシピの生い立ち
引越しして、オーブンや道具がない頃に、フライパン焼きで作ったバナナケーキのレシピが、大変人気をいただき。
より簡単にと、炊飯器で焼けるように、レシピを修正しました。
より簡単にと、炊飯器で焼けるように、レシピを修正しました。
レシピID : 6436223
公開日 : 20/09/07
更新日 : 23/01/21
幸せごはんあっちゃん
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しのふるさん♪ うっとりしていただけて、嬉しいです！作ってくれてありがとう！